SIBO優格DIY|便秘掉髮救星?益生菌優格做法+乳清用法全教學!
嗨~我是Claduia!
你最近是不是也常常這樣?
明明沒幹嘛,就便秘、睡不好、情緒低落,肩膀痠痠的,還一直掉頭髮?🥲
我原本以為就是壓力大、年紀到了~結果後來才發現,其實是我腸道菌失衡了。
所以我開始自己做「SIBO優格」來調整腸道菌,沒想到身體變超多的!
- 👉 幾乎天天都排得很順,整個人都輕鬆了、肩膀也比較不會硬梆梆、情緒也比較穩~
- 👉 最扯的是!掉髮真的有變少!
今天這支影片我會把我的 SIBO 優格經驗通通分享給你:
你會看到——
- 🧠 SIBO優格到底是什麼?怎麼影響我們大腦和免疫?
- 🧑🍳 怎麼自己在家做?設備怎麼選、發酵幾小時?
- 🧴 乳清水是什麼?還可以用來洗頭?真的假的?
- 👶 怎麼讓小孩也愛上吃這個優格!
如果你也在找自然又有效的調理方法,一定要看到最後喔!
🧠【第一段:腸道是第二個大腦】
你知道嗎?
我們的腸道,真的不只是「吃東西的通道」而已。
而且你知道嗎?其實腸道裡住著超過 100兆個細菌喔!
聽起來有點可怕對不對?但其實它們不是壞東西,反而是我們的「好幫手」!
科學家甚至說,腸道是我們的「第二個大腦」,因為它不只負責消化,還會影響你的情緒、免疫力,甚至掉不掉頭髮都跟它有關!
像我以前真的情緒起伏很大,睡不好、整天煩躁~但自從腸道菌養得比較健康之後,整個人狀態都穩定很多。
🦠【第二段:什麼是SIBO優格?】
SIBO優格是一種用特定好菌做出來的優格,這些菌會幫你把壞菌趕出去,讓腸道環境恢復乾淨。
像我做的這一款,是用羅伊氏乳酸菌來發酵的,這隻菌會讓你身體分泌「催產素」,吃完會有種「暖暖的、好療癒」的感覺 🥰
這不是我自己說的唷,是美國功能醫學醫師 William Davis 推薦的腸道重建方式!
👩🍳【怎麼做 SIBO 優格?5 步驟簡單完成!】
「做 SIBO 優格真的很簡單,我第一次就成功,現在每次都能自己複製~」
主材料:
- ✅ 超高溫殺菌的牛奶(946ml)
- ✅ 菊粉(是好菌的食物)
- ✅ 三種益生菌:BioGaia 凝結芽孢桿菌、加氏乳酸菌等
- 📌 步驟一:消毒工具
把玻璃罐、湯匙、蓋子都用熱水燙過。 - 📌 步驟二:壓碎益生菌
錠劑壓碎、膠囊打開倒出,三種菌混合。 - 📌 步驟三:做菌漿
取一點牛奶+兩匙菊粉+菌粉,攪拌均勻。 - 📌 步驟四:混合牛奶
倒入剩下的牛奶,攪拌變成「優格液」。 - 📌 步驟五:發酵 36 小時
放進玻璃罐 ➝ 優格機 or Instant pot ➝ 設 41°C ➝ 放置 36 小時。
小提醒:發酵完記得聞味道、冷藏一晚口感會更滑順!
🥣【SIBO優格的三層怎麼用?】
1️⃣ 黃綠色乳清水:
- 🥤 拿來喝:加蜂蜜或檸檬變乳清飲
- 🧴 拿來洗頭:混蜂蜜護髮,減少頭皮屑
- 🍳 拿來煮東西:做鬆餅或麵團超蓬鬆!
2️⃣ 中間層:滑順濃郁的優格
早上吃配水果、堅果,超級有飽足感又健康!
3️⃣ 最下層:濃稠希臘優格狀
可以拿來做甜點、果昔碗,甚至沙拉醬都很搭!
👶【小孩也愛的吃法】
- 🍌 香蕉泥杯:底層香蕉泥+優格+堅果/麥片
- 🌈 彩虹水果杯:優格+果醬拌勻+奇異果/草莓分層放
🍽️【我的吃法與建議】
我自己每天早上空腹吃半杯優格,再喝一杯溫水,腸胃超舒服~
第一次吃:建議從一湯匙開始,慢慢觀察反應。
連續吃 2~3 週會發現:腸道順、精神好!
🧊【保存種菌的方法】
✅ 冷藏法(短期)
- 挖 2~3 大匙純優格,放消毒後的小罐子冷藏
- 可保存 7~10 天
✅ 冷凍法(長期)
- 用冰塊模或小罐子冷凍
- 使用前一天放冷藏解凍
- 可放 1~2 個月(但菌會比較弱)
小提醒:
- 湯匙一定要乾淨無水!
- 不要用已經吃過的優格當種菌
- 優選滑順、沒分層的部分當 starter
🎬【影片結尾:真實心得&呼籲】
我自己吃SIBO優格後,真的有超大改變!
- 便祕改善、情緒穩定、頭皮健康、睡得更好
📌 每人體質不同,有狀況請先問醫生喔~
📌 發酵出現異味或霉點就不要吃,直接丟掉比較安全!
📌 影片中所有材料都放在說明欄(無業配)
看到這裡你真的超棒💪
我們一起變健康吧~!
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我們下次見啦~掰掰~🥰
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